초장만들기 무지 간단하게 새콤달콤하게

횟집 초장 그대로 새콤달콤한 맛있는 초장만들기

 

 

신선한 회에는 맛있는

초장이 빠지면 안됩니다.

 

 

집에서도 간단하게

만들수 있는 초장만들기

시작 합니다.

설탕 4스푼 

 

 

 

 

 

 

 

소금약간

처음에 초장 만들때 마늘을 넣어서

실패를 했는데 새콤달콤한 초장을

만들려면 마늘을 안 넣는게 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

식초4스푼

 

 

그리고 수저로 잘 섞어주기

 

 

그러다음 초장만들기에 제일

중요한 고추장 2스푼

넣어주기

 

 

 

 

이제 마무리로 잘 섞어주기

맛있는 초장 만들기는

설탕, 고추장, 식초, 소금만

있으면 됩니다.

 

농도를 보고 고추장을 추가로 더

넣을지 말지 판단하시면 되겠습니다.

 

 

 

 

 

초장 만들기 마무리 단계로

참깨로 끝내면 됩니다.

없으면 안 넣으셔도 됩니다.

 

집에 있는 재료들를 이용해

초장만들기 완성